天然氣蒸柜 液化氣蒸柜鍋爐蒸汽蒸柜 電蒸柜
一．蒸飯柜優良特征
1. 蒸飯柜采用耐熱聚氨酯整體發泡工藝、保溫、隔熱、節能、高效、環保。
2.流暢外觀、操作簡便、快捷。
3.新式耐高溫膠門封，密封牢固。
4. 蒸飯柜采用德國進口元器件，用電更節省，更安全。
5. 蒸飯柜機體采用進口全優質不銹鋼制作，清潔衛生，堅固耐用，符合衛生標準。
6.獨特設計的簡易式漸進門鎖，方便實用。
7.全自動浮球進水功能，缺水自給，滿水自停，防止干燒。
8.安全卸壓氣閥，保障機體安全使用。
9. 蒸飯柜一次性沖壓成型的不銹鋼蒸盤和層架，清潔衛生，經久耐用。
開蒸汽閥門，觀察壓力表內的壓力是否符合要求，確保輸入的蒸汽壓力不超過0.02Mpa，先進行預熱，待有蒸汽排除后，準備蒸制食品，開門放入食品前，應先關閉蒸汽閥門，緩緩打開門鎖，讓蒸飯車內的高溫蒸汽泄壓后打開門放入要蒸制的食品，關閉門把手并鎖緊，再緩緩打開蒸汽閥門，繼續蒸制。
泄壓取物：先關閉蒸汽閥門，再泄壓取物。（泄壓取物的規則順序與用電加熱相同）。
本機非高壓密閉容器，有少量蒸汽從門縫溢出屬正常現象。
警告：
電加熱與外接輸入蒸汽不能同時工作！外接輸入蒸汽壓強不得超出使用要求！
三、技術參數：
層數 | 4（一層一盤） | 6 | 8 | 10 | 12 | 8+8 | 10+10 | 12+12 | |
結構形式 | 單門 | 單門 | 單門 | 單門 | 單門 | 雙門 | 雙門 | 雙門 | |
蒸煮量與蒸煮時間（斤/分鐘）（水開后） | 大米 | 32/40 | 48/40 | 64/40 | 80/40 | 96/40 | 128/40 | 1600/45 | 192/45 |
玉米 | 40/30 | 60/30 | 80/30 | 100/30 | 120/30 | 160/30 | 200/30 | 240/30 | |
面粉 | 40/35 | 60/35 | 80/35 | 100/35 | 120/35 | 160/35 | 200/35 | 240/35 | |
排骨 | 40/15 | 60/15 | 80/15 | 100/15 | 120/15 | 160/15 | 200/15 | 240/15 | |
雞 | 40/40 | 60/40 | 80/40 | 100/40 | 120/40 | 160/40 | 200/40 | 240/40 | |
魚 | 40/10 | 60/10 | 80/10 | 100/10 | 120/10 | 160/10 | 200/10 | 240/10 | |
外形尺寸 | 720*550*770 | 720*550*1035 | 775*725*1185 | 775*725*1375 | 720*550*1525 | 1520*725*1185 | 1520*725*1375 | 1830*725*1525 | |
備注
| 1. 1.▲分盤約4kg大米，面制品3kg—4kg，但因各地區米飯、面粉的產飯量不等，數據僅供參考。 2. ▲上述蒸飯時間由于環境的不同可能略有變化。電壓：小型220v，大型380v。蒸汽輸入壓力：0015-002（mpa），進水壓力：0.1--.0.4 (mpa).米飯盤：40*60*5cm，饅頭盤：40*60*2.5cm。整體外形尺寸與實物稍微有差距。
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