微波瓜子烘烤設(shè)備用于:瓜子,花生,芝麻,杏仁,五谷雜糧、玉米、麥片、豆類(lèi)、膨化食品等。
微波瓜子烘烤設(shè)備的特點(diǎn):
1、速度快、連續(xù)化工作:進(jìn)出微波烘烤段只需3—5分鐘的時(shí)間。
2、使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無(wú)級(jí)調(diào)節(jié),不存在熱慣性,可即開(kāi)即停,簡(jiǎn)單易控。
3、烘烤處理的物料風(fēng)味更濃郁:微波加熱方式生產(chǎn)的產(chǎn)品不僅理化指標(biāo)優(yōu)于其他方式,且揮發(fā)性成分更高、營(yíng)養(yǎng)成分損失少,風(fēng)味更濃郁。
4、延長(zhǎng)貨架期:微波加熱伴隨殺菌效應(yīng)。微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進(jìn)行的,相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時(shí)間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用。
5、口感更佳:微波加熱膨化效果明顯,使物料內(nèi)部水分子快速汽化達(dá)到膨化的目的。
6、改善生產(chǎn)環(huán)境:微波設(shè)備無(wú)余熱輻射、無(wú)粉塵、無(wú)噪音、無(wú)污染,易于實(shí)現(xiàn)食品衛(wèi)生的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。
微波瓜子烘烤設(shè)備技術(shù)參數(shù):
1、設(shè)備型號(hào):VYS-30HM
2、整機(jī)功率:45KVA
3、微波功率:30KW (可調(diào))
4、設(shè)備尺寸(長(zhǎng)×寬×高):10520×1362×1750mm (量身訂制)
5、烘烤溫度:0~130℃(可調(diào))
6、輸送帶速度:0~5米/分鐘(可調(diào))
7、輸送帶寬度:750mm
8、設(shè)備產(chǎn)能:100~150公斤/小時(shí)