食品車間設計規范
應根據食品加工車間的特殊工藝和操作要求,合理規劃機房,洗消間,無菌室,保證間等區域,確保布局合理,流程規范,操作順暢。
應考慮材料的衛生性和耐用性,并按照相關標準選用符合要求的防火,防潮,耐腐蝕等特殊性能的材料。
應充分考慮空調,通風,照明等技術要求,保證車間溫度,濕度,空氣潔凈度等符合國家衛生標準,且操作舒適安全。
車間凈化設計要點
車間凈化設計的要點之一是合理布局,在設計布局時需要根據車間的實際情況和要求,合理地安排設備,通道,通風系統等,盡可能地減少車間內的空隙區域,提高車間可用空間比例。
車間凈化設計的要點還包括合理選材和精細施工,在材料選用方面需要根據車間使用環境的特點選擇合適的材料,例如防靜電地板,防霉防潮的墻面材料等。在施工過程中需要執行標準操作,保證施工質量,避免污染源的生產。同時,還要進行有效的空氣凈化處理,確保車間的空氣質量符合相關標準。北京華旭凈化裝修設計食品潔凈車間工程。