2022 CYHG中國（成都和重慶）預制菜及方便速食產業展覽會

主辦單位：

     中國餐飲行業協會

承辦單位：

     重慶港華展覽有限公司

展會背景：

餐飲行業快速發展，人們追求菜肴方便化，菜品多元化、食材新鮮化，預制菜應勢而生，并產生強大的消費占有率。預制菜解決了餐飲食品行業的諸多問題，如食材的尋找，菜譜上面菜品的開發、免洗、免切、免配，有效降低餐廳用人成本，簡化了復雜的烹飪制作，為餐飲店節省成本，為食客節約了時間，提高了效率。倒逼和助推食品餐飲企業的標準現代化生產，促使企業、餐飲和食材革新，形成規模化、 產業化 、標準化，贏在B、C端，促進預制食品食材發展，有效支撐餐飲企業連鎖擴張。

同時預制菜的發展可以從源頭規范餐飲行業的食品安全，解決食客的后顧之憂，將原來餐飲店采購、清洗、切菜、部分制作的環節轉移到工廠，由工廠預先對食材進行加工處理，全程都有完善的監管、檢測手段，保障市場的新鮮可靠，推進溯源機制的建立，加強食品半成品檢測，保障食品安全。

中國預制菜市場存量已經突破3千多億元，按照每年20%的復合增長速度估算，未來幾年，我國預制菜市場規模將超過萬億。數據顯示，目前我國已經有7.19萬家預制菜相關企業，光是2020年，新注冊企業就達到1.25萬家，同比增長9%。

參展范圍：

預制菜生產加工連鎖餐飲企業、品牌連鎖星級酒店、連鎖商超便利企業等；

中外預制菜方便速食復合調味品加工生產企業。

預制食材：各類特色中西餐半成品、涼菜類預制菜、水產品類預制菜、雞肉類預制菜、各類罐頭制品、預制肉制品、速凍食品、湯類半成品、微波菜肴、調理；即食食品等；
   方便菜肴：餐飲自有品牌方便菜肴、料理包、微波菜肴、調理包等；
   方便主食：方便面、方便米粉、方便米線、方便飯、方便粥等；
   復合調味品：火鍋料、醬料、鹵料、湯料、腌料、香辛料、油料、食品添加劑、調味包、西餐調料、佐餐料等；
   速凍食品：速凍面食、速凍湯圓、速凍手抓餅、速凍丸子、速凍料理等；
   自熱食品：自熱火鍋、自熱燒烤、自熱米飯、自熱米線、自熱米粉、自熱酸辣粉、自熱混沌等；
    即食食品：肉類熟食（鹵制品、火腿腸、午餐肉、熱狗腸等）、代餐食品（奶昔、雞胸肉、能量棒、代餐腸等）；
    蔬菜菌類：速凍蔬菜、調理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等；
    速食食品：速食米飯、速食湯、速食快餐、方便粥、調理包等速食食品；
   米面制品：速凍湯圓、水餃、粽子、春卷、麻球、餅類、包子、餛飩、面條、饅頭、花卷、麻什、涼皮、油條、燒麥、元宵、麻花、米粉、米線、米皮、糕點等；
   器皿用品：廚用刀-具、不銹鋼餐具、食品切削器具、陶瓷器皿、托盤、保鮮膜等
    相關設備：食材加工生產設備、包裝機械、包裝盒、包裝材料、包裝袋、真空機、灌裝設備、滅菌設備、封口設備、噴碼設備、保鮮速凍制冷設備、鋁箔餐盒、快餐盒、方便紙碗、紙杯、可降解快餐盒、方便餐具、木片盒、氧化鋁涂膜盒、全生物降解餐包等包裝、發熱包、通用包裝等；
     其 他：送餐機器人、自動售餐機、信息化服務商、餐巾紙、仿真菜制作、菜譜設計制作、品牌策劃、餐飲包裝、餐飲家具、廚具定制，餐廳設計裝修、品牌策劃等

冷鏈物流物流倉儲及服務商：冷藏冷凍設備、冷藏冷凍運輸裝備、預冷及凈化工程、冷庫及冷庫工程、冷鏈倉儲及搬運設備、冷鏈信息系統、冷鏈監控系統、冷凍冷藏柜陳列柜、綜合制冷材料及配件。

展覽日程：

成都 （成都中國西部國際博覽城）

時間：2022年10月21-23日 地點：成都中國西部國際博覽城

布展時間:2022年10月19-20日  8:30-24:30

展覽時間:2022年10月21-23日9:00-17:30

撤展時間:2022年10月23日   下午17：30

重慶  （重慶悅來國際博覽中心）

時間：2022年12月16-18日  地點：重慶悅來國際博覽中心

布展時間:2022年12月14-15日  8:30-24:30

展覽時間:2022年12月16-18日9:00-17:30

撤展時間:2022年12月18日   下午17：30

參展費用：

標準展位：(3m×3m)  國內：8800元人民幣/個，國外：1800美元/個（配置：提供圍板、咨詢臺 1 個、折椅 2 把，楣板、射燈2 只、電源插座一個）。

特裝光地：（36 平米起租）國內特裝空地880元/平米，國外特裝空地180美元/平米

（光地配置：“光地”只提供參展空間，不包展架，展具、不含特裝展位管理費、電源費）

聯系方式：

中國餐飲博覽會組委會：

     重慶港華展覽有限公司

聯系人: 馮老師

QQ：1329532875手機和微信號：15923519466

地  址：重慶市南岸區浪高國際

官方網站：www.cyhgblh.com