在產地化治理上,蜀海做了以下工作:a.采納GAP認證系統。這里的GAP可不是服裝品牌哈,其英文全稱:GoodAgriculturalPractice。GAP的焦點和素質是農產物規范化治理、尺度化出產。它是一個精采農業規范,除要求出產者農藥、化肥操作不得背反要求,倡導操作生物防治外,同時還氣象呵護、員工的健康和動物。是以,蜀海抉擇借鑒系統化的GAP質量認證系統來進行產地化治理。b.編制尺度的落地蜀海參照 GAP 尺度治理系統,對產地氣象、 出產過程中的一系列環節,搜羅從種植、采收、預冷、包裝到運輸、儲藏等都擬定了切實可行的尺度和要求,并嚴酷履行。為此,蜀海還組建了專業化的人才隊伍,經由過程產地駐地、抽檢,同時連絡配套成立的電子追溯系統,對產地出產過程進行全程監控。具體,蜀海是若何嚴酷做的呢。品保司理陳付陽以蜀海在產地氣象的治理要求來進行聲名。上圖是蜀海云南某基地的一個產地氣象圖片。蜀海對基地的產地氣象有嚴酷的要乞降尺度。先,蜀海要求基地周邊五千米內沒有污染源;其次,要求集體相鄰的非供給鏈作物種植必需要做好據守、管控,避免交叉污染,需要時要做有用隔離;然后,每個的基地都必進行水源土壤的農殘重金屬檢測須。其檢測功能必需合適農業澆灌用水和土壤的一些尺度要求。對產地污染零容忍,這只是蜀海做產地化治理中根底的方面。而在種植、施肥等環節,蜀海還有嚴酷尺度。因為篇幅有限,栗子就不在這兒贅述具體細節了。若有讀者感歡興奮樂喜愛,栗子會在往后做專題解讀。總之,經由眾多“嚴苛”的治理軌制的實施,蜀海已初步做到將食物安然要求貫串全數供給鏈條,從原料的根源治理一貫到制品,都經由供給鏈的嚴酷把關。真正實現從田間到餐桌的安心食材。