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山楂醋生產線釀醋設備

   
山楂醋生產線釀醋設備
 
發布時間:2024-12-24 17:45
地  區:陜西>寶雞市
公  司:寶雞鼎力生物科技有限公司.
聯 系 人:萬經理
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聯系信息
 
 
電  話: 86-0917-3265856
移動電話: 18091776928
傳  真: 86-0917-3265856
地  址: 陜西省寶雞市高新大道195號
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Email:[email protected]
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詳細說明
 山楂醋生產線釀醋設備        
   
規  格: 型  號:DF-03 數  量:
品  牌: 包  裝: 價  格:面議

山楂,又叫山里紅仙果牧狐貍",果實酸甜可口,能生津止渴,具有很高的營養和藥用價值。山楂除鮮食外,可制成山楂片、山楂糕、果脯、山楂酒等。亦可入藥,入藥歸脾、胃、肝經,有消食化積、活血散瘀的功效。

山楂有重要的藥用價值,自古以來,就成為健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥。山楂含糖類、蛋白質、脂肪、維生素C、胡蘿卜素、淀粉、蘋果酸、枸櫞酸、鈣和鐵等物質,具有降血脂、血壓、強心和抗心律不齊等作用。山楂內的黃酮類化合物牡荊素,是一種抗癌作用較強的藥物,山楂提取物對癌細胞體內生長、增殖和浸潤轉移均有一定的抑制作用。

山楂由于其味酸而生食有限,加之不耐貯藏,所以必須進行深加工。目前對山楂的利用主要是生產營養保 健飲料和山楂片等,不能大規模消耗山楂原料。根據山楂偏酸的品質和食醋消費面廣的特點,可將山楂經微生物發酵生成山楂果醋,亦可作為食用醋,也可經調配而成山楂果醋飲料。其工藝流程為山楂果—分選—清洗—破碎—榨汁—調糖—酒精發酵—醋酸發酵—后熟—滅菌。

合作情況

1、  工業化果醋生產線配置。

2、  知識產權局實用新型《自動制醋設備》的授權使用。

3、  科技成果《液態果醋釀造技術》的授權使用。

4、  科技成果《發酵型果醋飲料生產技術》的授權使用。

我們提供全套技術論證、廠房設計、技術培訓、相關菌種篩選、現場安裝調試。

   
山楂醋生產線釀醋設備
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