凍肉絞肉機是肉制品生產行業中通用性高使用范圍廣的一種肉食加工設備 。它是依靠螺桿將料斗中的原料肉推到預切切板處，通過螺桿的旋轉擠壓使孔板與絞刀產生相對運轉，從而將原料肉切成顆粒形狀，確保了肉餡的均勻性。通過也板的不同組合可達到理想要求的不同肉餡。

 優點：

1、通用性好、適用范圍廣、生產效率高

 2、具有凍肉功能，省時、省力、保鮮、保質。

 3、姣切過程用時短，溫升低，利于保鮮，延長保持期。

 功能

1、絞凍肉功能

 2、正反轉功能，使絞肉機阻塞可能性為零

 3、多種孔板組合、適合不同肉制品的要求。

諸城市圣地食品包裝機械廠是生產研制肉制品加工機械和包裝機械的廠家，擁有優秀的技術人員及訓練有素的技術工人，具有雄厚的設計、開發、制造能力。生產的產品具有性能優越，質量可靠，操作方便，價格合理等特點，是肉類灌腸、火腿加工、中西式肉制品及海產品加工企業的可選產品。主導產品：滾揉機、鹽水注射機、斬拌機、灌腸機、拌餡機、肉串機、真空包裝機以及其它肉食加工設備。